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Une tradition familiale qui dure !
La Chocolaterie Peixoto connu pour ses recettes traditionnelles et ses fèves de cacao soigneusement cultiver a récemment sorti la nouveauté de l’année qui non seulement embellira vos fêtes de pâques ainsi que les futurs fêtes.
Ce macaron Magique est l’accomplissement du travail fourni depuis des générations, de la transmission du savoir-faire ainsi qu’une touche de modernité, afin d’allier tradition et contemporanéité.
La chocolaterie continue d’innover tout en respectant cet héritage familial.
Le macaron magique une innovation spectaculaire
Le Macaron Magique, une création originale qui revisite le macaron classique. Ce produit se distingue par sa structure qui mélange différente textures ainsi que saveur. On y retrouve une coque croustillante, un cœur moelleux et une ganache onctueuse qui apporte à chacun une sensation différente en bouche. Grâce à cette combinaison ce macaron prouve les années d’expertises et le savoir-faire requis.
Il me réconforte ♪
Il me motive pour chaque séance de sport
Amélie Peixoto
Cheffe pâtissière et entrepreuneuseElle imagine de nouvelles recettes, gère les ingrédients, organise le travail en cuisine et veille à la qualité et à la présentation des produits.
Ruben Diaz
chef pâtissier et maitre chocolatierIl organise le travail de l’équipe, choisit les ingrédients et veille à la qualité et à la présentation des produits.
Aldo Roma
Second de pâtisserie, en formation en alternanceIl aide le chef pâtissier à préparer les desserts, à organiser la production et à maintenir la qualité des produits. Cette formation permet d’acquérir de l’expérience pratique et des compétences professionnelles.